Jag tycker överlag att Highland Park 14 är en bra whisky men den hör nog inte en av mina favoriter. Men den är väldigt god och komplex och jag rekommenderar den varmt till nya whiskydrickare som vill vidga sina vyer eller smaka på någonting rökigt men inte för rökigt.
Trots namnet Highland Park befinner sig destilleriet på Orkneyöarna norr om Skottland. Detta gör destilleriet även det nordligaste i Skottland. Orkneyöarna erövrades av norska vikingar på 800-talet. Vikingarna regerade över ögruppen i ca. 600 tills de returnerades till skottland. I dagens läge är ca. 1/3 av invånarna ättlingar av vikingarna som blev kvar och bo på öarna.
Talisker 10 är en av de mest klassiska och välkända skotska whiskyn. Talisker bryggeriet ligger på ön Isle of Syke väster om skotska highlands. Den tioårige Taliskern hör till serien Classic Malts of Scotland som är en kollektion av några av de mest ikoniska whiskyn från de skotska whisky regionerna.
